本日は横山千尋氏によるセミナーがあり、参加しました。
横山さんは、もぎれもなく日本のトップバリスタだけど、
とても気さくな方で、感銘すらおぼえました。
彼の手による、ふわふわのカプチーノミルクは、
やはり他では味わえないものです。
有名になっても、決してカリスマや先生にならないのが
彼のスタイルなんだろうな。
それはきっとイタリアの文化でもあるんだと思う。
エスプレッソ・イタリアーノとイタリア文化を愛し、
それを日本に伝え、広めたいという思いがそうさせているんだと思う。
ただ楽しんでいるようにしか、僕等には見えないから。

明日は午後１３：３０くらいから、東久留米の浅間神社前で営業する予定でおります。

だぶんこの夏一番の陽射しかも、というわけで、
急遽、「よしず」を買ってきました。


でも、さすがに昼間は歩いている人が少ない。
お客様が来だしたのは５時を過ぎてからでした。

風は結構涼しかったので、太陽が沈めば過ごし易くなりますね。
午前中に散歩されている方も多いので、
もう少し早くOPEN出来ればいいナ。

わかりづらいけど、道路をはさんで立野川が流れています。
かるがもは普通にいます。

今日も暑かったけど、雲が多かった分、昨日よりは涼しかったかな。

場所的には浅間神社の前だけど、川をはさんだ神社の隣はもと久留米バプテスト教会。
教会は近くに移転したけど、今でも牧師先生のお住まいです。
よく見ると、十字架が立っているでしょ。
僕達のカフェは、こうして、神社と教会の間で見守られる様に、あるのです。

開店の準備をしていたら、奥様が大のＳＮＯＯＰＹ好きというご夫婦が通りかかり、
感動してくれました。
僕達としても、こういう出会いは大歓迎です。
まだＯＰＥＮ前だったので、後で立ち寄ってくださるかなと、
ＴシャツもＳＮＯＯＰＹに着替えて待ってたんだけど。。。
明日、また来て下さると嬉しいなあ。

こうして地元でのふれあいを楽しんでいます。
前を通る人に挨拶をすると、ちゃんと返してくれるのが、有り難いし、嬉しい。
明日、明後日とこの場所で営業しております。
１３：３０頃～１８：３０頃まで。

今日から日曜日までは、東久留米市にある、浅間神社の前に出店しています。
ここの駐車場を借りているので、ここでは不定期で営業いたします。

立野川という小川も流れていて、ロケーションはいいですよ。
ときおりカルガモも泳いでいます。

西日は強いけどね～。
日よけを考えないといかんなあ。

この場所での一番初めのお客様は、
近所のクリーニング屋さんのご夫婦でした～。

ご主人様はかなりのコーヒー好きのようで、
次回は☆Jimmys’ Paradise☆ブレンドを飲んでいただこうかな。

ここは犬の散歩コースとなっていて、それなりに人通りもあるので、
初日にしてはまあまあかな。
通りかかる人も車も、こっちのほうを見てくれるのが嬉しい。
挨拶すると返ってくるしね。
ご近所の方とのコミュニケーションもしたいと思っているし、
ここでは、商売抜きで地道に営業させてもらうつもりでやります。

仕入れを兼ねて、志木の「シンフォニー」に行ってきました。
今日は時間的にまだ作業中だったので、念願のメンバー達に会う事ができました。
作業場も見せていただき、一生懸命作業している様子を拝見させていただきました。
一つ一つ、丁寧に作られているんだね。　みんな、有難う。

お話好きののぞみちゃん。
“ジャック・スパロウ”のファンなのだ。

黙々と作業するメンバー達。

皆、真剣そのものでした。
志木市の市報にも紹介されています。（PDFファイル）
http://www.city.shiki.lg.jp/resources/content/12283/20090729-103908.pdf
ところで今週の土日は、中浦和の借りている場所がお盆で休みになる為、
出店ができません。
そこで、しばらくは東久留米市浅間町にある、「浅間神社」の前の駐車場にて営業させていただきます。
ただ、ここは電源が取れないので、エスプレッソマシンが使用できず、
コーヒー、アイスコーヒーと紅茶関係のみになります。

昨日は、曇っているんだけど、相当ムシ暑かった。
途中やはり雨がパラついてきた。
おとといよりはひどくなかったけれど、
降ったり止んだりで、結局、雨仕様での営業でした。
ムシ暑かったせいか、
先週に比べて、お客様は多く来てくださいました。
ありがとうございます。
初のお持ち帰りのお客様。
無事、持って帰れたでしょうか？
途中、中味がこぼれてしまわなかったか、
ちょっと不安です。
その場合は、次回おいでいただいた時におしゃって下さい。
サービスさせていただきます。


お持ち帰り用のホルダーや手提げ袋を、
まだ準備していなかったのです。
次回、お越しいただける時までに準備しておきますね。

今日までですが、
隣接しております、「ギャラリー健」では、
「さをり織展」という、織物の展示とワークショップを催しています。
http://galleryken.com/
作品も、わりと手軽なお値段で買うことも出来るし、
機織機があるので、自分で織る事も出来ます。

なかなか楽しそうです。
子供の自由研究にも、
もってこいだと思いますよ。

今日は、降ったり止んだりだけど、基本的には雨。
雨の日でも、もちろん営業させていただきます。

雨仕様での営業は実は初めて。
こんなに車の濡らしたのも初めて。
でもこんな中でも、いらしてくれるお客様がいたことは
感謝な事です。