月別アーカイブ: 2010年2月

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本日はお休みです。

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今月もお世話になりました。
今日は定休日の為、カフェはお休みです。
☆Ｊｉｍｍｙｓ’Ｐａｒａｄｉｓｅ☆のブログ
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今週は６日に「サルーキ＝」のフリーＬＩＶＥが開催されます。
http://saluki.tv/profile.html
オラは今から楽しみです。
ドリンクのみでの、”投げ銭”スタイルでＬＩＶＥをやってくれます。、
誰でもお気軽に来れるよう、彼らの配慮が、オラは嬉しい。
だから、みんな来てくれて、
彼らの応援、よろしくお願いします。
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昨日のさだまさしのお言葉。
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ブラックジンガー

2件のコメント


店長の☆すぱいく☆です。
今日は、やっぱり雨。
オラ、雨は嫌いじゃないけど、人通りが少ないんで淋しいかな。
今日も商工会主催の「確定申告相談会」がふれあいスペースであったんだけど、
ほとんど人がこなかったもん。


◇車長◇からのお知らせです。
『健康薬膳喫茶』
☆新メニュー☆として、“ブラックジンガー”が登場します。
玄米香琲、黒大豆香琲の２種類。
どちらもホットで￥３００。
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玄米や黒大豆を、長時間焙煎し、粉末にしたお飲み物。
ノン・カフェインで、健康ドリンクとしてオススメ。
遠赤作用で、体も温まります。
是非、一度お試しください。
コーヒーが苦手なお客様には、オラからもオススメ。
ノン・カフェインだけど、全くのゼロじゃないから、
カフェイン・アレルギーの方は注意してね。

本日のさだまさしのお言葉。
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“ロベルトさんのニカラグア・コーヒー”

1件のコメント

今日はとても暖かで、オラも気持ち良かった。
アイスドリンクが、今日は好評でした。
ところで、
期間限定のスペシャリティ・コーヒー。
本日から、「ニカラグア」が登場してます。
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ニカラグアは中央アメリカのカリブ海の国、
軽く、明るい感じのコーヒーですコーヒー。
☆Jimmys’ Paradise☆が取引している、珈琲豆屋さんの社長が、
自らニカラグアに赴き、ロベルト・ベンダーニャさんの農園
“エル・ケッツアル”から一番良い豆を仕入れたというので、
今回限定で入荷しました。
と、車長のコメント。
そして。珈琲豆屋の社長のコメントです；
“ロベルトのニカラグアコーヒー”
「とても明るい印象のコーヒー、あまり液体に重さはありませんが、
軽快な感じを受けます。
香味は、フルーツを感じます。
柑橘系・オレンジのような、トロピカルフルーツ・マンゴーを想わせる味もあります。
液体はなめらかで、とてもきれいなコーヒーです。
フィニッシュもキレが良く、甘味できれいに消えてゆきます。」
なるほど、確かにそんな感じ。
あなたも是非、自分の舌で味わってねコーヒー。
口の中を、爽やかなカリブ海の風が吹き抜けてゆきます。
本日のさだまさしのお言葉。
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フード・ケータリングショー

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本日は、カフェをお休みさせていただき、
再び、ビッグサイトへ。
２６日には「ラテ・アート選手権」があるんだけど、
今年は初日に行って来ました。
景気の影響からか、今年は出店企業が少ない気がしました。
来月幕張で、「ＦＯＯＤＥＸ」という、食品業界の最大のイベントがあるからかな。
お目当ては、モナンのシロップと、最新の機器なんだけど、
今回嬉しかったのは、シングルのエスプレッソマシンの種類が
いきなり増えた事。
昨年秋には、２社しかなかったのに、今年は５社くらいから出てる。
しかも１００Ｖ仕様が。
それに価格も下がった。
それに合わせ、グラインダーも、コンパクトなやつが登場してきた。
まあ、需要にあわせてなんだろうけど、ちょいエキサイティングしましたよ。
お客様に、より美味しいものを提供させていただくのは、
当カフェの使命みたいなものですから、
新しい情報は重要です。
より良いマシン、より安全で美味しい食材。
もちろん、コストパフォーマンスも重要です。
専門的な話になるけど、
「シモネリ」社からも、シングルの手ごろなマシンが出ていたので、コレは使えるかもしれない。
春からの、新たなる出発に向けて、パワーＵＰ出来るかな。
明日から、また通常通り営業させて頂きます。
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今週の予定

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寒さも峠を超えた様で、今週は暖かくなりそうです。
春はすぐそこだね。
今週の予定です。
２３日（火）は、イベントに参加するため、お休みとなります。
２６日（金）は、商工会主催の確定申告のセミナーですが、
カフェは通常通り営業する予定です。
皆な、オラに合いに来てね～。
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cefe' sweetsの取材

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店長の☆スパイク☆です。。
今日は、久し振りのいい天気で、オラも散歩したい気分。
今日、明日、カフェはお休みなので、車長に連れてってもらおうっと。
昨日は、オラに会いに来てくれた女性がいて、嬉しかった。
また、来てね～♪
昨日は、「カフェ・スイーツ」という雑誌の取材でした。
大沢樹生似のカメラマンに撮られて、オラも少し緊張。

「カフェ・スイーツ」という雑誌は、“業界”では結構メジャーな雑誌なんだって。
奥さんが卒業した、「カフェズ・キッチン」の学園長の紹介でやってきました。
http://www.sanaegakuen.co.jp/

春頃に発売になるみたい。
どんな風に写っているか楽しみ～。

最後に、編集のＩさんとカメラマンと奥さんとオラで記念撮影。
車長が撮ってくれました。
お疲れさまでした～。
昨日の「さだまさしのお言葉」
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お客様とのふれあい。

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オラ、店長の☆スパイク☆。
寒さも今日で峠を越えるのかな～。
砂漠を住みかとしていたオラにとって、
寒いのは苦手なのだ。
けどオラ、頑張るよ～。
高校受験の皆は、今日がピークだったのかな。
まだ少しあるんだろうけど、実力を出せる様、
オラも応援してるよ。
今朝は雪が降ってたんでビックリしたけど、
オラのカフェのお客様は、暖かい人達ばかりなんだ～。
昨日も、奥さんが常連のお客さんと「いけばな」談義。
先日奥さんが初めて生けた花が枯れてきたので、
隣りのお花屋「くまがい」さんで
新しいお花を買ってきた。
奥さん、「いけばな」に目覚めたかな。
でも「花」はいいよね。オラも花を見るとホッとする。
奥さんがとりあえず自己流で生けてました。

常連のお客様には、
いけばなの免状を持っている方も結構いて、
なんと、奥さんにコツを教えてくれてました。

お客様が「「いけばな」を教えてくれるなんて、
オラのカフェくらいかな。
こういう“ふれあい”がいいんだよね～。
奥さんも納得の完成ヴァージョン。

チューリップが咲いたら、春だな。
本日のさだまさしのお言葉。
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今週の予定

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“ふれあい屋台カフェ☆Jimmys’ Paradise☆”
店長の☆スパイク☆です。

昨日のバレンタインデーは、オイラもチョコをもらったぞ。
でも、オラは食べれないんだ。残念～。
今週も寒そうだけど、
車長や奥さんと共に、頑張りマ～ス。
今週の予定：
16日（火）は、営業はしますが、
都合により、15時半～17時半くらいの間は、閉店になります。
ゴメンナサイ。
また、20日（土）は、商店街の「夕市」の為、
カフェはお休みとなります。
今週も、よろしくお願いします。
☆ＳＰＩＫＥ☆