本日の「ジミパラごはん」
⚫︎ きのこキーマカレー(スープ付) ¥702
♡オプショントッピング
⚫︎玉子 +¥108
⚫︎チーズ +¥108
⚫︎小松菜 +¥54
※ ごはん大盛+¥108〜
⚫︎ 小松菜とベーコンのペペロンチーノ(スープ付き) ¥702
《本日の手づくりスイーツ》
♡ 濃厚石神井ショコラ ¥486
【季節限定】
♡マシュマロ桜ティー ¥540
☆ テイクアウトも出来ますので、
桜が満開の石神井公園でランチタイムやティタイムもオススメ(^O^)/♪
さだまさしさん原作 大沢たかおさん主演 三池崇史監督の映画
「風に立つライオン」
先日、ようやく鑑賞してきました。
最近、巷でも話題になってますが。
アフリカ豆にこだわりを持っているジミパラとしては、
どうしても観たい映画でもあったので。
ジミパラでは、ケニアの珈琲豆をベースにしたスパイクブレンドが人気ですが、
さらに、「風に立つライオン」にインスパイアされたブレンドを発売しました。
歌にある、
「ビクトリア湖の朝焼け 百万羽のフラミンゴ」や
「キリマンジャロの白い雪 それを支える紺碧の空」からイメージされる様な、
良質のキリマンジャロ(最近入手が難しい)の爽やかな酸味と、
スッキリした飲み口を期待されるかもしれないけど、
そもそもケニアの豆はドッシリとしているし、アフリカの現状を考えれば、
クリアな爽やかさは無縁だろうという思いがあり、
ケニアをべースにタンザニア等アフリカの豆を中心に、野生味はあるけど、
ちょい風を感じる様なブレンドを目指しました。
映画を観させていただき、歌の持つ爽やかさよりも、
アフリカの現実に近いものを描いていたように思え、僕の方向性は間違っていなかったとホッとしました。(意見には個人差があります)
同時にやはりインスパイアされた、ケニアベースの紅茶もありますが、
こちらは、朝日が登る感じと吹き抜ける風のイメージかな。
もともと、ケニアの紅茶はコーヒーと違い、スッキリしているので。
ケニアは、映画には出て来なかったけど、珈琲も紅茶も栽培できる土地。
ケニアで孤児院を維持するとしたら、珈琲農園と紅茶畑を作るといいと思います。
そしたら、遠く離れた日本からも彼らを応援出来る。
そんな夢も拡がりました。
希望を守る為に、医者じゃなくても出来る事がきっとある。
まあ、映画はフィクションだけど、珈琲屋としてもいろいろ考えさせられる映画でした。
オススメです。
本日は「オリーブの日」という事で、
“ジミパラオススメ”のオリーブオイルの話(*^o^*)
最近、経済的に話題に上るギリシャ。
支援の意味を兼ねて?ジミパラでは、ギリシャ産のオリーブオイルを使用しております。
ギリシャといえば“エーゲ海”。
このオリーブオイルは、そんな海の近くで採取されたオリーブから採られた、エクストラヴァージンオイルです。
エクストラヴァージン特有の臭みがほとんど無く、スッキリしているので、そのまま飲んでも
サラダにも、パンに付けて食べても美味しくいただけます(^O^)/♪
ギリシャとオリーブオイルの関係は、
旧約聖書の中にオリーブは頻繁に登場していることからも解る様に、物凄い古いです。
発祥の地とも言われています。
旧約聖書に登場する香油は、新鮮なオリーブオイルの事といわれています。
オリーブオイルといえばイタリアのイメージがありますが、
エクストラヴァージンオイルの生産量はギリシャがトップとのこと。
そんな地中海沿岸産のオリーブ(カラマタ産コロネイキ種)のみを使用したエクストラヴァージンオイル。
パウロやペテロも、
このオリーブオイルを愛用したかもしれない、と想うと
ロマンが広がるゃないですかo(^_^)o
店頭販売もしております。
229g ¥756(税込)
もっと生活にオリーブオイルを♡
本日の「ジミパラ麦ごはん」
⚫︎ クラムチャウダー・セット (麦ごはんorパン、サラダ付き) ¥702
⚫︎ ローストポークとミネストローネ (麦ごはんorパン付き) ¥702
♡ 昨日好評いただいたので引き続きd(^_^o)
ただし、今日はマスタードソースにしてみました(*^o^*)
※ ごはん大盛り +¥108〜
♡ジミパラ自慢のこだわり卵かけごはん +¥108
◆選べるコーヒー付き ¥1080〜
《本日の手づくりケーキ》
♡ 濃厚石神井ショコラ
♡ 小松菜とバナナのパウンドケーキ
各¥486
(ドリンクセットで¥50 引)
♡ マシュマロ桜ティー ¥540