☆スパイク☆です。

珈琲業界では、今の時期、
ホットコーヒーにするかアイスコーヒーにするか
お客様が悩んでいるうちに、飲む気がうせてしまうらしく、
一番コーヒーが売れない時期と言われているそうです。
来週あたりから梅雨に入りそうだしなあ。
6月は厳しくなりそうだなあ。
店長としては、オラだってやはり気がかり。

だからパワーＵＰってわけでもないけど、
前回の「ザッセンハウス」のミルが、あまりにショボかったので、
今回は新宿の「ヤマモトコーヒー店」
http://www.yamamoto-coffee.co.jp/
で相談。
やはり、東京ではここだねえ。
品揃えが豊富だし、しかもどこよりも安い。
社長も店員さんも、知識も豊富で親切。
はじめから、ここに行くべきでした～。
いろいろ検討の結果、
やはり「ザッセンハウス」がいいという事で、
その中でも「サンホゼ」が使い勝手がいいんではないかと
これに決定。
本日から、使用いたしております。
豆の挽き目も、結構微妙に調節できるので、
その日や豆の状態にあわせた挽き方も出来るかな。

お好みについては、いろいろご相談にのりますので、
ホットかアイスで悩む前に、是非御来店下さい。
お待ちしておりま～す。

本日のさだまさしのお言葉