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【チアシードスイーツ試作中】

【チアシードスイーツ試作中】

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チアシードを使って、豆乳ベースでチョコレートプディングを作ってみました( ^ ^ )/■~♪

『ショコラチア・プディング』とでも命名しますか。

マジ、美味いのです‼︎

チアシードのプチプチ感をどの程度残すかが課題だなo(^_^)o

 
 
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☆パラダイス・フレンチトースト☆

♪パラダイス・フレンチトースト♪
♪パラダイス・フレンチトースト♪

フレンチトースト“バカ”の店主が、仲間のパン職人とパンから共同開発した、
ジミパラ自慢の逸品です。
口に入れた途端、ふわっととろける“ふわとろ感”にハマる方続出中。
カナダ産100%pureメープル使用。バニラアイス付き

トースト追加できます。一枚 ¥200〜
季節により、フルーツや野菜のトッピングバージョンもご用意。600円

ジミパラのおすすめスイーツ

石神井に来て、
三宝寺や石神井城跡や氷川神社周辺の名物となる様なスイーツを作りたいと
一年ががりで完成させた、その名も『濃厚石神井ショコラ』

ベルギー製のクーベルチュールチョコレートを贅沢に使い、
外側はパリッ、内側は固しっとりのガトーショコラ。

また、少し温める 事により、
生チョコレートの様な食感のケーキにもなります(^O^)/♪

バレンタインのプレゼントにもオススメです♡

☆濃厚石神井ショコラ☆
☆濃厚石神井ショコラ☆

1ピース ¥486(税込)
 

フレンチトースト好きのオーナーが、
地元でも食べれる絶品フレンチトーストを作りたいと
パンから特注して完成させた、ジミパラ自慢の一品 d(^_^o)♪

癖になる“とろふわ感”が人気の秘密。

♪パラダイス・フレンチトースト♪
♪パラダイス・フレンチトースト♪

メープルシロップは、カナダ産100%pureメープルを使用。
好みで、はちみつ、アガベシロップに変更可能です。

スタンダードはフレンチトースト2枚(バニラアイス添え) ¥648ですが、
フレンチトーストの追加も可能です(一枚あたり¥216,追加はオーダー時、ご一緒にお願いします)
また、+¥270で生クリーム&フルーツトッピング可能(要事前予約)
 

 
パンケーキの様に丸い、とろふわフレンチトースト(^O^)/♡
パンケーキ好きな方にもオススメの、オリジナル・スイーツです♫
 

 
 
 
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今週の予定。

☆営業日変更のお知らせ☆

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今週は、諸事情により営業日が変更となりますので、
よろしくお願いいたします。

6月16日(月) 通常営業

6月17日(火) 臨時休業

6月18日(水) 通常営業

6月19日(木)〜20日(金) 連休させていただきます。

6月21日(土)〜 通常通りの営業に戻ります。

誠に勝手ですが、よろしくお願いいたします。

アサイーモヒート
☆アサイーモヒート☆

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パラダイス フレンチトースト 物語 その2

おかげ様をもちまして、『パラダイス・フレンチトースト』は
大好評でした♪

“パラダイス フレンチトースト”
“パラダイス フレンチトースト”

香料を一切使わず、天然のイチゴから作ったイチゴソースと、
純クリームの生クリームを合わせ、
メイプルシロップは、当然カナダ産100%pureメイプルシロップ(ミディアム)使用。
無農薬で育てた、スペアミントがアクセント。

ケーキ屋さんで売っている、ショートケーキのクリームは苦手だけど、
ジミパラの生クリームは全然オッケーと言ってくれたお客様もいて、
甘いけど、甘すぎない、とろとろのフレンチトーストに仕上がりました!!。

また近いうちに、フルーツを変えたバージョンで登場予定ですので、
お楽しみに〜(^O^)/

〈前回の続き〉

後になって、パン職人の方が教えて下さったのですが、

「焼けるよ〜」と言ったものの、現実に焼いてみると結構大変だった様で、
どうしても、“す”が出来たり、“綺麗な丸”にならなかったりと、大分苦労させてしまった様です。
「焼ける」と言った以上、パン職人のプライドにかけて、試行錯誤で、
絶妙な配合をみつけ、ついに完成したのが、フレンチトースト用の丸い食パン!!。

それを聴いてしまった以上、
このパンで作ったジミパラの「フレンチトースト」を有名にするしかないと思い、
小さなカフェだけど、地道に紹介していきたいと思っております。

通常のフレンチトーストは、
生クリームとフルーツは無し、
トッピングはシナモンシュガーかチョコレートソースになります。¥600

いづれにせよ、オーダーを頂いてから、パンを漬け込むので、
焼き上がるまで30分ほどかかってしまいます。ご了承お願いします。
又、ランチ時等混雑時は、ご期待に添えない場合もございますので、
ごめんなさい。

一度、漬け込んだパンを冷凍してみたのですが、
やはり直前に漬け込んだほうが、断然美味しかったので、
オーダーを頂いてから漬け込むことにしました。

事前に電話予約をいただければ、あまりお持たせすることなく、
ご提供できますので、ご利用下さい。↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

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ラズベリーリーフティ

☆ラズベリーリーフティ☆

〈ジミパラの隠れた逸品のご紹介〉

石神井台でもこのところ、ベビーちゃんやマタニティママが増えてきたので、オススメの一品をご紹介。

ラズベリーリーフティ
ラズベリーリーフティ

“ラズベリーリーフティ”は、 マタニティハーブティーあるいは、妊婦さんの応援ハーブティーとも呼ばれ、
デリケートな妊婦さんの心と身体を落ち着かせ、
気分を和らげてくれる、栄養豊富な安心のノンカフェイン飲料です。

飲むタイミングは、このハーブティーの紹介記事から転載。

♡出産が近くなった出産後期(8ヶ月〜)に、このハーブティーを飲むと、ご出産への心強いサポートをしてくれると言われています。
また、ご出産後もカルシウムやビタミンが豊富な為、健康維持にも役立ちます。

きっとお腹の中のベビーちゃんも栄養豊富なハーブティーに大満足♪

これからの季節は、アイスハーブティーにしても良いかもしれませんね。

Hot ¥450 Ice ¥500

※ 授乳期に良いとされる
「たんぽぽ珈琲」もありますよ〜( ^ ^ )/■〜♪

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