ジミパラのこだわり『珈琲魂』

“コーヒー豆はフルーツ♪”

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生鮮果物である珈琲。

珈琲農家さんの熱き想いをお客様に届け、

一杯の珈琲で生産者も大地も僕等もお客様も皆が笑顔になれる。

それが『珈琲魂』

持続可能な生産と、公正な取り引きにこだわった業者さんを応援し、
“大地にピュアに、人にフェアに”

地球の裏側から、はるばる海を越えてやってくる珈琲達。
一杯の珈琲の中に、アフリカの大地が拡がる。

ジミパラは、アフリカ産の珈琲、紅茶を応援しています。

コーヒーはトレーサビリティがあり、現地の農家さんとの直接取引のある業者さんから卸していただいてます。 ¥400〜

基本オーダーをいただいてから、あなたの為に手挽ミルで豆を挽き、
ハンドドリップで淹れさせていただきます。

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エスプレッソは、WBC(世界バリスタ選手権)の公式マシンメーカーである、
シモネリ社のマシンを使用。

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バリスタは、IIAC(国際カフェテイスティング協会)認定。
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「ジミパラごはん」について

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お食事は、その日の朝、懇意にさせてもらっている近所の農家さんの
その日の野菜を見てからメニューを決めたりするので、基本日替わりです。
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その分、なるたけ添加物を使わず、お子様でも安心して食べていただける、
優しい食事を心掛けています。 通常:¥650

※ その日の内容は、ツイッターか、Facebookページをご覧ください。

♡ジミパラ自慢のこだわり玉子かけごはん +¥100

お醤油選べます。
お醤油選べます。

※ ごはん大盛 (1.5倍) +¥100、特盛 (2倍) +¥ 150
全部倍盛り ¥1300 コーヒー付き ¥1000〜(銘柄による)

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