今日は、花小金井で仲良くして下さった「CoNeCaファーム」の金子さんが
大事に育てて下さった御野菜を運んで下さいました。

ありがとうございます。

☆ジミパラ☆では毎年、ここのニンニクをオリーブオイルに漬け込んで
ガーリックオイルにしています。

香りが全然違います。

他の野菜達も
明日かのランチに仲間入りしますので、是非お越し下さいませ。

生産者さんと記念撮影です。

 
 
☆お店の場所は、下の画像をクリック。
 

☆ジミパラ☆オープンしております。

本日の「ジミパラごはん」

⚫︎ 和風ハンバーグ定食 (ごはん、おみそ汁付き) ¥702

⚫︎ マグロの照焼き定食 (ごはん、おみそ汁付き) ¥702

※ ごはん大盛り ＋¥108〜
♡ こだわり卵かけごはん ＋¥108

◆ 選べるコーヒー付き ¥1080〜

【本日のスイーツ】

♡ 濃厚石神井ショコラ ¥486

☆パラダイス・フレンチトーストもオススメ〜 ( ^ ^ )/■〜♪

※ ドリンクセット ¥50引きです。

 
 
☆お店の場所は、下の画像をクリック。
 

本日の「ジミパラごはん」

☆PASTA FRIDAY☆

しめじ、ベーコン、パプリカのペペロンチーノ (スープ付き) ¥702

しめじ、ベーコン、ズッキーニのトマトソース (スープ付き) ¥702

※ 大盛り ＋¥108〜

◆ 選べるコーヒー付き ¥1080〜

【本日のスイーツ】

♡ 濃厚石神井ショコラ ¥486

♡パンプキンパイ ¥486

「あみんセット」〜
♡パンプキンパイとシナモンティーに薔薇のかたちの角砂糖2つ♪〜 ¥1080

☆パラダイス・フレンチトーストもオススメ〜 ( ^ ^ )/■〜♪

※ ドリンクセット ¥50引きです。

 
 
☆お店の場所は、下の画像をクリック。
 

「パンプキンパイとシナモンティーに薔薇のかたちの角砂糖2つ、
シナモンの枝」1
ジミパラがこだわる
「あみんセット」

このセットは、さだまさしさんの若い頃に作った歌で
♪パンプキン・パイとシナモン・ティー♪と言う曲があります。

この歌の中にストーリーがあって、「あみん」と言うコーヒーベーカリーでの出来事を歌っていて、
その中に出てくるのが、
“パンプキンパイとシナモンティー、薔薇のかたちの角砂糖2つ、シナモンの枝”
なわけです。
私が高校生の時に初めて聞いて、頭の中でぐるぐる回った曲でした。

そして、当時赤坂見附の交差点辺りだったかな？に
自由飛行館と言うさだまさしさんの店があり、
行ってみたら、
パンプキンパイとシナモンティー(あみんセット)と
ミートパイとソーダ水(分岐点セット)
があったのです。

とりあえず、あみんセットを
オーダーして、何だかイメージが違ったのを覚えてます。
分岐点セットは次回と思ったら、
何時の間にか閉店していて、
食べずに終わってしまったのです。

でも、もし、自分が喫茶店を開いたら、パンプキンパイを出そうと勝手に思ってました。

まさか、あれから30年後に
本当に店を持つなど思ってもいなかった頃の話です。

パンプキンパイを作りたい！！

時もかなり流れて、固定店舗を持つ事になり、メニュー等を考えていて真っ先に思ったのが、
パンプキンパイでした。
そして、シナモンティー、
シナモンの枝、薔薇のかたちの角砂糖を揃えねばと思い、
シナモンの枝はスーパーで売ってますが、
薔薇の形の角砂糖を手に入れるのが難しく、
ふと思いついたのが、
長崎に自由飛行館があったのを思い出し、電話代も考えず、
長崎まで電話しました。
そして念願の薔薇の形の砂糖を手に入れることが出来ました。
パンプキンパイもタルトっぽく作り、自分のイメージにしました。
シナモンティーも紅茶を何で出すか考えて、今のシナモン・ティーが出来ました。
思考錯誤しながら、だいぶまとまってきたかな？
まだまだ極めれば先は長いけれど、熱い思いで作り続けています。
今は、分岐点セットの
ミートパイを思案中です。
さだファンで良かったな。
公子ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

【パンプキンパイの製作中】

いつもはパンプキンペーストを使ってましたが、
今回はかぼちゃを裏漉しして作ってみました。

パイもサクッといけたら、
完成度高いけれど、
まだまだ、練習あるのみです。
是非、食べにいらして下さいませ〜。お待ちしています。

公子ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

 
 
☆お店の場所は、下の画像をクリック。
 

本日の「ジミパラごはん」

⚫︎ プリプリぶりのネギ塩焼き定食 (ごはん、おみそ汁付き) ¥702

⚫︎ まぐろの照焼き定食 (ごはん、おみそ汁付き) ¥702

※ ごはん大盛り ＋¥108〜
♡ こだわり卵かけごはん ＋¥108

【本日のスイーツ】

♡ 濃厚石神井ショコラ ¥486

♡パンプキンパイ ¥486

「あみんセット」〜
♡パンプキンパイとシナモンティーに薔薇のかたちの角砂糖2つ♪〜 ¥1080

☆パラダイス・フレンチトーストもオススメ〜 ( ^ ^ )/■〜♪

※ ドリンクセット ¥50引きです。

 
 
☆お店の場所は、下の画像をクリック。
 

【お知らせ】
さだまさしfanのあなたへ

「さだまさし カフェ♡」

FBさだまさし愛好会「誰もがみな主人公」の
平日オフ会(さだカフェ)を開催します！

日時: 7/22(水) 15〜19時
場所: ジミーズ パラダイス

お題: 「風の軌跡」
(仮)参加費: 2,160円(税込)
＊あみんセット+ドリンク2杯
又は分岐点セット+ドリンク2杯付き

ちょうど新しいアルバムの発売後ということで、お題を設けてみました。

新しいアルバムを聴いての感想、風にまつわる話題、風邪をひいて看病してくれた彼女が今の奥さん→「風邪の奇跡」なんていうのもOK。
新曲を耳コピして披露してくれる人がいたりして⁈

お題以外は全てフリートーク！
「あみんセット」(パンプキンパイとシナモンティー)
「分岐点セット」(ミートパイとソーダ水)
風に立つライオン ブレンド(珈琲)
メニューもかなり充実してます。
早めに行って昼食するのもOK。
参加希望の方は、出来ればFBで下記グループに参加していただき、
グループのページで参加表明お願いします。

皆で盛り上がりましょう(^O^)／♪

お会い出来るのを楽しみにしております。

FBさだまさし愛好会「誰もがみな主人公」
https://www.facebook.com/groups/141810989325091/

Facebookをやられていない方は、このページのコメントで構いませんので
参加表明お願いします(*^o^*)

 
 
☆お店の場所は、下の画像をクリック。
 

今日は天気がいいので、
ハワイに伝わる「ホ・オポノポノ水」(ブルーソーラーウォーター)を
作ってみました。

ホ・オポノポノについて詳しく知りたい方はネットで検索して下さい。

心を浄化してくれる水？
波動が上がる様です。

これで珈琲を淹れたら、ブルーボトル(水)コーヒー？

今度どうなるか試してみよっと( ^ ^ )/■~☆

 
 
☆お店の場所は、下の画像をクリック。
 

本日の「ジミパラごはん」

チャーハンプレート (コーンスープ付き) ¥702

ブリor マグロの照焼き定食 (ごはん、スープ付き) ¥702

※ ごはん大盛 ＋108〜
◆ 選べるコーヒー付き ¥1080〜

【本日のスイーツ】

♡ 濃厚石神井ショコラ ¥486

♡パンプキンパイ ¥486

「あみんセット」〜
♡パンプキンパイとシナモンティーに薔薇のかたちの角砂糖2つ♪〜 ¥1080

☆パラダイス・フレンチトーストもオススメ〜 ( ^ ^ )/■〜♪

※ ドリンクセット ¥50引きです。

 
 
☆お店の場所は、下の画像をクリック。
 

☆ジミパラ☆のおかみさんはファン暦ン十年の大のさだまさしファン。
いつかカフェを開いたら、メニューに【あみんセット】ーパンプキンパイとシナモンティに薔薇のかたちの角砂糖2つーや【分岐点セット】ーソーダ水とミートパイ、を載せて、
まっさんファンが集まる場にしたいという想いを抱いて数年。

様々な出逢いにより、ようやく集まってくれました(^O^)／♪

さだまさしさんについての想いを語り合う『さだまさしカフェ』
通称“さだカフェ”(仮名)

昨日開催されました。

今や、まっさんファンも10代から80代と幅広く、
若いファンが確実に増えています。

昨日は、平均年齢ン歳の、筋金入りのファンの皆様がご来店下さいました〜＼(^o^)／

長い事ファンでいても、なかなかファン同志でオープンで話せる機会がなかったということで、
今回は、想いのたけを思いっきり話してもらいました。

立場が違っても、みな同じまっさんファン。
まるで旧友と出会った様に、ワイワイガヤガヤと楽しいひとときを
過ごしていただきました。

また、次回も開催できるかな？

ご参加いただいた皆様、本当にありがとうございましたm(__)m

明日(21日) ,１５：００～１９：００まで、
さだファンの方が集まります。

普段さだまさしさんの曲等について話たくても、
誰とも話が合わない方や
聞いてくれる相手がみつからなかった方、
是非とも語り合いに来ませんか。

パンプキンとシナモンティー、薔薇のかたちの角砂糖、
ミートパイ、ソーダ水等ご用意してお待ちしております、

さだファンの方とお友達になりたい方、
パンプキンパイを食べたい方
明日、お待ちしております。

 
 
☆お店の場所は、下の画像をクリック。