パラダイス フレンチトースト 物語 その2

おかげ様をもちまして、『パラダイス・フレンチトースト』は
大好評でした♪

“パラダイス フレンチトースト”
“パラダイス フレンチトースト”

香料を一切使わず、天然のイチゴから作ったイチゴソースと、
純クリームの生クリームを合わせ、
メイプルシロップは、当然カナダ産100%pureメイプルシロップ(ミディアム)使用。
無農薬で育てた、スペアミントがアクセント。

ケーキ屋さんで売っている、ショートケーキのクリームは苦手だけど、
ジミパラの生クリームは全然オッケーと言ってくれたお客様もいて、
甘いけど、甘すぎない、とろとろのフレンチトーストに仕上がりました!!。

また近いうちに、フルーツを変えたバージョンで登場予定ですので、
お楽しみに〜(^O^)/

〈前回の続き〉

後になって、パン職人の方が教えて下さったのですが、

「焼けるよ〜」と言ったものの、現実に焼いてみると結構大変だった様で、
どうしても、“す”が出来たり、“綺麗な丸”にならなかったりと、大分苦労させてしまった様です。
「焼ける」と言った以上、パン職人のプライドにかけて、試行錯誤で、
絶妙な配合をみつけ、ついに完成したのが、フレンチトースト用の丸い食パン!!。

それを聴いてしまった以上、
このパンで作ったジミパラの「フレンチトースト」を有名にするしかないと思い、
小さなカフェだけど、地道に紹介していきたいと思っております。

通常のフレンチトーストは、
生クリームとフルーツは無し、
トッピングはシナモンシュガーかチョコレートソースになります。¥600

いづれにせよ、オーダーを頂いてから、パンを漬け込むので、
焼き上がるまで30分ほどかかってしまいます。ご了承お願いします。
又、ランチ時等混雑時は、ご期待に添えない場合もございますので、
ごめんなさい。

一度、漬け込んだパンを冷凍してみたのですが、
やはり直前に漬け込んだほうが、断然美味しかったので、
オーダーを頂いてから漬け込むことにしました。

事前に電話予約をいただければ、あまりお持たせすることなく、
ご提供できますので、ご利用下さい。↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

image

パラダイス フレンチトースト 物語

5月限定の「パラダイス・フレンチトースト」。
本日が最終日となります。

パラダイス・フレンチトースト
パラダイス・フレンチトースト

おかげ様を持ちまして、食して頂いたお客様には大好評でした。
ありがとうございます(^O^)/。

未だ未体験の方は、今日がラストチャンスですよ〜。

最終日ということで、美味しさの秘密を大公開しちゃいましょう。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

ジミパラには以前から、「フレンチトースト」はメニューにあり、
フランスパン(バゲット)を使用したマウンテン盛り。
それはそれで、お客様に大好評をいただく人気メニューでした。

フレンチトースト
フレンチトースト

ただ、「ズミレポ」さんから“女子力UP メニュー”の企画を頂いた時に、
今までに無かったものを作りたいっ、という衝動にかられ、
始めは、ジミパラが特別にオーダーしている「特製ホテルブレッド」で、
フレンチトーストを作ったらさぞ、美味いだろうと思ったけど(実際メチャ美味かった),見た目が面白くないので、何かいいアイデアはないか、と思い巡らせていところ、
浮かんだのが“ホットケーキ”。
フルーツやホイップクリームてんこ盛りは巷で評判だし、ジミパラでもお子様を中心に人気があるメニュー。
そんなホットケーキと、フレンチトーストの中間あたりのモノを作れないかなと、
ほんの思い付きで、いつも食パンを焼いて下さっている職人さんに
「丸い食パンって焼ける?」と聞いたら、
「焼けるよ!!」と言って下さったので、
丸い食パンをホットケーキのように積み重ねて、生クリームと季節のフルーツを盛り付けたら、全く新しい「フレンチトースト」になるのではないかと。〈続く〉

image

本日の「ジミパラごはん」

カキ氷始めました〜(^O^)/
image

本日の「ジミパラごはん」
⚫︎タンドリーチキン・プレート(ごはん、スープ付き) ¥650

タンドリーチキン
タンドリーチキン

※ ごはん大盛り +¥100〜
♡ジミパラ自慢のこだわり玉子かけごはん +¥100

⚫︎ キャベツのツナのトマトソースパスタ (サラダ or パン付き) ¥650

本日の「手づくりケーキ」

⚫︎ チョコチップマフィン ¥150

皆様のご来店をお待ちしております。

image

ラズベリーリーフティ

☆ラズベリーリーフティ☆

〈ジミパラの隠れた逸品のご紹介〉

石神井台でもこのところ、ベビーちゃんやマタニティママが増えてきたので、オススメの一品をご紹介。

ラズベリーリーフティ
ラズベリーリーフティ

“ラズベリーリーフティ”は、 マタニティハーブティーあるいは、妊婦さんの応援ハーブティーとも呼ばれ、
デリケートな妊婦さんの心と身体を落ち着かせ、
気分を和らげてくれる、栄養豊富な安心のノンカフェイン飲料です。

飲むタイミングは、このハーブティーの紹介記事から転載。

♡出産が近くなった出産後期(8ヶ月〜)に、このハーブティーを飲むと、ご出産への心強いサポートをしてくれると言われています。
また、ご出産後もカルシウムやビタミンが豊富な為、健康維持にも役立ちます。

きっとお腹の中のベビーちゃんも栄養豊富なハーブティーに大満足♪

これからの季節は、アイスハーブティーにしても良いかもしれませんね。

Hot ¥450 Ice ¥500

※ 授乳期に良いとされる
「たんぽぽ珈琲」もありますよ〜( ^ ^ )/■〜♪

image

本日の「ジミパラごはん」

昨日、美味しい“かつおのたたき”を入手したので、
本日の「ジミパラごはん」は、

鰹の漬け丼 ( 茄子のおみそ汁付き)
鰹の漬け丼 ( 茄子のおみそ汁付き)

※ ごはん大盛り +¥100〜

生姜とにんにくを適度に効かせてパワーUP!!
ナスのおみそ汁との相性もバッチリです。

鰹が苦手な方には
⚫︎茄子と小松菜のポークカレー
もご用意しております。

皆様のご来店をお待ちしております(^O^)/。

本日の「ライトミール」

本日の「ジミパラごはん」は、
⚫︎ 夏野菜カレー (サラダ付き)
⚫︎ 小松菜とベーコンのパスタ(サラダ付き)です。

本日は「ライトミール」として、

⚫︎ ケークサレのセット (サラダ付き) ¥550
をご用意しました。
image

パプリカ、玉葱、ハム、コーンの入った塩ケーキ。
塩分は控えめにしてあります。

手づくりのマスタードドレッシングとご一緒にどうそ。

爽やかな午後です。
image
ジミパラでヘルシーなひとときをお過ごし下さい。

皆様のお越しをお持ちしております。

新メニュー追加です。

夏に向けて、新メニューが続々登場‼︎

⚫︎ 冷やしレモンぜんざい ¥450
image
※ 小豆と檸檬って意外と合うんです。とてもサッパリ、お口の中スッキリ。

⚫︎ クリームみつ豆 ¥500
image
※ 赤えんどう豆を使用した本格派。

⚫︎バニラコーヒーゼリー ¥500
image
※ “コーヒーゼリー”と“バニラソフト”の「Sweet & Lovely」な関係。

本日の「ジミパラごはん」

こんにちは〜(^O^)/
爽やかな午後のひととき、ジミパラで一休みしてね。

本日の「ジミパラごはん」

⚫︎ 鶏肉の香草焼き (スープ、ごはん付き) ¥650
image

※ ごはん大盛り +¥100〜
♡ ジミパラ自慢のごだわり玉子かけごはん +¥100

「本日のスイーツ」

⚫︎ 手づくりイチゴゼリー ¥250
image

皆様のご来店をお待ちしております。

本日の「ジミパラごはん」

こんにちは〜。陽射しが心地良いお昼時。
爽やかな風を感じながら、ランチをどうぞ(^O^)/
image

本日の「ジミパラごはん」

image
⚫︎ナスとキノコの夏カレー (サラダ付き) ¥650

image
⚫︎ 夏野菜と鳥肉のトマトソース煮 (サラダ付き) ¥650

※ 各ごはん大盛り +¥100〜
♡ジミパラ自慢のこだわり玉子かけごはん +¥100

本日の「手づくりケーキ」は、

⚫︎ベイクドチーズケーキ ご試食価格 ¥150

♡ 大人気の「パラダイスフレンチトースト」もオススメ(*^o^*)v

5月限定メニューです。
5月限定メニューです。