今日は、商店会の「夕焼け市」なので、カフェはお休みです。
また来週、お会いしましょう。
☆ＳＰＩＫＥ☆
また来週、お会いしましょう。
☆ＳＰＩＫＥ☆
お客様とのふれあい。
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 オラ、店長の☆スパイク☆。 寒さも今日で峠を越えるのかな～。
砂漠を住みかとしていたオラにとって、 寒いのは苦手なのだ。
けどオラ、頑張るよ～。 高校受験の皆は、今日がピークだったのかな。 まだ少しあるんだろうけど、実力を出せる様、 オラも応援してるよ。 今朝は雪が降ってたんでビックリしたけど、
オラのカフェのお客様は、暖かい人達ばかりなんだ～。 昨日も、奥さんが常連のお客さんと「いけばな」談義。
先日奥さんが初めて生けた花が枯れてきたので、
隣りのお花屋「くまがい」さんで 新しいお花を買ってきた。
奥さん、「いけばな」に目覚めたかな。 でも「花」はいいよね。オラも花を見るとホッとする。 奥さんがとりあえず自己流で生けてました。  常連のお客様には、 いけばなの免状を持っている方も結構いて、
なんと、奥さんにコツを教えてくれてました。  お客様が「「いけばな」を教えてくれるなんて、 オラのカフェくらいかな。
こういう“ふれあい”がいいんだよね～。 奥さんも納得の完成ヴァージョン。  チューリップが咲いたら、春だな。 本日のさだまさしのお言葉。 
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今週の予定
“ふれあい屋台カフェ☆Jimmys’ Paradise☆”
店長の☆スパイク☆です。
昨日のバレンタインデーは、オイラもチョコをもらったぞ。
でも、オラは食べれないんだ。残念～。
今週も寒そうだけど、
車長や奥さんと共に、頑張りマ～ス。
今週の予定：
16日（火）は、営業はしますが、
都合により、15時半～17時半くらいの間は、閉店になります。
ゴメンナサイ。
また、20日（土）は、商店街の「夕市」の為、
カフェはお休みとなります。
今週も、よろしくお願いします。
☆ＳＰＩＫＥ☆
店長の☆スパイク☆です。
昨日のバレンタインデーは、オイラもチョコをもらったぞ。
でも、オラは食べれないんだ。残念～。
今週も寒そうだけど、
車長や奥さんと共に、頑張りマ～ス。
今週の予定：
16日（火）は、営業はしますが、
都合により、15時半～17時半くらいの間は、閉店になります。
ゴメンナサイ。
また、20日（土）は、商店街の「夕市」の為、
カフェはお休みとなります。
今週も、よろしくお願いします。
☆ＳＰＩＫＥ☆
本日はお休みさせていただきます。
昨日は寒かった～。
もう寒さの峠は越えたかな、と思ってたのにさ。
今週が峠だったらイイな。
オラは雪は嫌いじゃないけど、寒いとお客さんが来てくれないし、
オラも退屈。
昨日は、スペースで「いけばな教室」があったので、
綺麗なお花を沢山見れて、ヨカッタな。
ラジオ聴けた？
ウチの車長が結構語ってたね。
音響の技術者がいいんだろうな、自然な感じでした。
車長の声がラジオから聞こえてくんんで、変な感じでした。
また、月曜日から営業します。
ただ、来週は１６日が夕方からＯＰＥＮなのと、
２０日は「夕市」の為、お休みです。
詳しくは次のブログに載せるね。
本日の「さだまさし」のお言葉。
ＦＭ西東京にてオンエア
オラ、店長の☆SPIKE☆です。
本日の２２：００～２３：００．
ＦＭ西東京の「はなこがねいろ」という番組に、
ウチの車長がゲスト出演するんだ。
ＦＭ西東京
http://842fm.west-tokyo.co.jp/
よかったら、聴いて下さい。
また、その「はなこがねいろ」のスペシャルＬＩＶＥが２１日(日) に
花小金井のLIVE HOUSE「ＴＳＰ」であるんだけど、
そのＬＩＶＥにも、ウチの車長が出演しますので、
応援のほう、オラからもよろしくお願いします。
花小金井「ＴＳＰ］
http://members2.jcom.home.ne.jp/tsp-livehouse/
花小金井が、音楽が溢れる街になたったらいいな。
本日の２２：００～２３：００．
ＦＭ西東京の「はなこがねいろ」という番組に、
ウチの車長がゲスト出演するんだ。
ＦＭ西東京
http://842fm.west-tokyo.co.jp/
よかったら、聴いて下さい。
また、その「はなこがねいろ」のスペシャルＬＩＶＥが２１日(日) に
花小金井のLIVE HOUSE「ＴＳＰ」であるんだけど、
そのＬＩＶＥにも、ウチの車長が出演しますので、
応援のほう、オラからもよろしくお願いします。
花小金井「ＴＳＰ］
http://members2.jcom.home.ne.jp/tsp-livehouse/
花小金井が、音楽が溢れる街になたったらいいな。
ニコニコケーナー教室 in 花小金井
スパイク店長のつぶやきブログ＠２．１１
オラ☆SPIKE☆
車長は、確定申告の準備やら、歌の練習やらで忙しくしてるので、
店長のオラがブログを書く事になりました。
今日は祭日だったけど、午後から雨が降ってきて、
寒いし、通りにはほとんど人がまばら、
そんな中、車長の友人のyasu@quenaさん がきてくれて、
「ニコニコケーナ教室」がはじまりました。
http://quenayasu.com/
yasu＠quenaさんと車長は、
神田・淡路町にある、「Cafe Decision」で知り合ったんだって。
http://www.geocities.jp/hirotake73327/
生徒さんは、よく来てくれる近所の親子。
親子で、楽器を習うって、オラ素敵だと思うな。
お父さんも頑張っていたよ。
そのうち、車長の友達のミュージシャン夫妻が来てくれて、
カフェの中は音楽家でいっぱいに。
いろんな楽器で楽しんでいました。
外は雨だけど、店の中は盛り上がってたな。
オラにとっても楽しい一日だった。
今日の「さだまさし」のお言葉。
☆スパイク☆店長のつぶやき②
オラ☆SPIKE☆。
“ふれあい屋台カフェ☆Jimmys’ Paradise☆”で店長を勤めてます。
営業時間中はたいがい、助手席の窓から、道行く人を眺めてます。
オラに気付かない人間も多いけど、オラはこうして、街を眺めているのが好き。
オラのカフェは、通学路沿いにあるので、
午後になると、学校帰りの子供達が沢山通るんだ。
いつも、ウチの車長にあいさつしてくれる子もいて、
オラとしても嬉しい。
午前中も、小さな可愛い子供達がきて、
オラも元気をもらう。
カフェのすぐ横には、「きららハウス」という、
子供達と、お母さん達の場所があって、そこのお母さん達も
たまに立ち寄ってくれんだ。
http://blog.goo.ne.jp/kirara_kodaira
今日は、昨年末の「モヤさま」を観た御夫婦が、
埼玉のほうから、わざわざオラ達に合いにきてくれた。
Iご夫婦様、オラと記念撮影。
オラや兄弟達の事が大好きなんだって！！。
こういう「で愛」って本当に嬉しいんだ♪。
オラも幸福だし、奥さんも幸福そう。
オラ、皆の笑顔が大好きなんだ。
夕方から、雨が降ってきて、暗くなるのも早かったけど、
今日はとってもHAPPYでした。
本日の「さだまさし」のお言葉。
明日は雪かなあ。
今日は、昨年末の「モヤさま」を観た御夫婦が、
埼玉のほうから、わざわざオラ達に合いにきてくれた。
Iご夫婦様、オラと記念撮影。
オラや兄弟達の事が大好きなんだって！！。
こういう「で愛」って本当に嬉しいんだ♪。
オラも幸福だし、奥さんも幸福そう。
オラ、皆の笑顔が大好きなんだ。
夕方から、雨が降ってきて、暗くなるのも早かったけど、
今日はとってもHAPPYでした。
本日の「さだまさし」のお言葉。
明日は雪かなあ。
スパイク店長のつぶやき①
はじめまして。オラ☆SPIKE☆。
“ふれあい屋台カフェ☆Jimmys’ Paradise☆”で店長を勤めてます。
営業時間中はたいがい、助手席の窓から、道行く人を眺めてます。
オラに気付かない人間も多いけど、オラはこうして、街を眺めているのが好き。
今日は思いがけず、ＦＭ西東京の有賀社長が立ちよってくれて、
車長と奥さんと話が盛り上がってました。
http://842fm.west-tokyo.co.jp/
ＦＭ西東京といえば、
今週の土曜日の１３日。
２２：００～からの番組「はなこがねいろ」に
車長がゲストで出演しますので、聴いてやってください。
また２１日には、近所にあるＬＩＶＥ ＨＯＵＳＥ「ＴＳＰ］
http://members2.jcom.home.ne.jp/tsp-livehouse/
にて、「はなこがねいろ」のスペシャルライヴがあります。
ＦＭ西東京といえば、
今週の土曜日の１３日。
２２：００～からの番組「はなこがねいろ」に
車長がゲストで出演しますので、聴いてやってください。
また２１日には、近所にあるＬＩＶＥ ＨＯＵＳＥ「ＴＳＰ］
http://members2.jcom.home.ne.jp/tsp-livehouse/
にて、「はなこがねいろ」のスペシャルライヴがあります。
http://842fm.west-tokyo.co.jp/842music.html#hanako
ウチの車長は、トップバッターで出演するみたいです。
１５：３０～ぐらいかな。
http://members2.jcom.home.ne.jp/tsp-livehouse/home-20100221.html
皆様、是非おいでになり、車長を盛り上げて下さい。
最後に、今日の「さだまさし」のお言葉
ウチの車長は、トップバッターで出演するみたいです。
１５：３０～ぐらいかな。
http://members2.jcom.home.ne.jp/tsp-livehouse/home-20100221.html
皆様、是非おいでになり、車長を盛り上げて下さい。
最後に、今日の「さだまさし」のお言葉
トレードショー
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 本日は、お休みをいただき、 「東京ビッグサイト」で開催されている、 「第４４回 ２０１０スーパーマーケット・トレードショー」 に行かせていだだきました。
メインは流通産業のイベントなのですが、 僕達の目当ては、共に開催されている、 「地域資源セレクション」と「こだわり食品フェア」 地域で頑張っている、小さな会社が開発した、 こだわりの逸品が沢山あるんです。 ヒマラヤの岩塩とか、北海道のスウィーツとか、 沖縄の野菜チップスやら、筑波の野菜クッキーとか、
当カフェで扱いたい商品も、数多くありました。  サンプルも沢山いただきました。 大手企業にはない、 生産者の顔と情熱とこだわりが見える、 そんな関係が好きです。 互いに応援し合いたいですもんね。 どんな商品がお店に並ぶかは、今後のお楽しみ。 大手企業ならではの強みってのも、もちろんあって、 UCCのブースで見つけた「コーヒーの木」。 造花かと思ったら、何と本物。  会場内の撮影は禁止なんだけど、 特別に許可をもらって撮影させてもらいました。 花が咲いていて、しかも完熟の豆がある。 本物の花を見たのは、実は生まれて初めて。 あまり香りはしないんだな。  これは僕の勘なんだけど、 UCCさんは、多分日本のどこかで、 コーヒーの栽培を研究してるんだろうな。
コーヒーの葉っぱってかなり肉厚なんですね。 これで何かできないかな。 お茶にするには堅すぎるかな。 コーヒーの木、育ててみたいな。 明日からまた、営業させていただきます。 有難うございました。 |
☆Jimmys'☆のこだわり③「手挽きミル」
今日と明日は、お休みです。
さて、
“☆Jimmys’ Paradise☆”では、
基本的に手挽きのミルを使用しておりますが、
さすがにだいぶ古くなり、
さすがにだいぶ古くなり、
お店で使うには挽き豆にムラが出てきたので、
手挽きミルなんて使っている人は世界的にみても少数だろうしね～。
ザッセンハウスを家庭で使う人はよっぽどのマニアだけだろうし、一度買えば壊れる事はまずないから、
買い換えることはないしねぇ。
ザッセンハウスというと、ローズウッドに真鍮みたいな
クラシックな感じのミルをイメージしてたけど、
そこは、さすがにヨーロッパの国、
最近発売されたミルは、アクリルとステンレスを使った
ちょっとオシャレなデザイン。
使い勝手は、細長い分、若干不安定で、
コツがつかめるまで、慣れが必要だろうけど、
場所もとらないし、軽バンの狭いスペースには
ちょうどいい。
手挽きミルだと時間もかかるけど、
電気を使わないエコだし、
スローライフを楽しんで。
クラシックな感じのミルをイメージしてたけど、
そこは、さすがにヨーロッパの国、
最近発売されたミルは、アクリルとステンレスを使った
ちょっとオシャレなデザイン。
使い勝手は、細長い分、若干不安定で、
コツがつかめるまで、慣れが必要だろうけど、
場所もとらないし、軽バンの狭いスペースには
ちょうどいい。
手挽きミルだと時間もかかるけど、
電気を使わないエコだし、
スローライフを楽しんで。