珈琲屋なんだから、そのへんのこだわりを・・・と思ったら、
そういうところは皆カットで、僕の歌がメイン?
もしかしたら、歌ってもらうかも、みたいな感じだったので、
ホンのシャレのつもりだったのに~。
このさい歌って踊れるバリスタということで・・・・。
突然ですが、「林」さんの謎。
あれは、「林」さんではなく、林檎の“林”なのでした。
ポケモンの絵を描いてくれた、小学1年生の可愛い女の子と、
「りんご」って漢字で書ける?って話しになって、
りんごの“りん”だけは書けるよって、書いたものなのです。
放送を見た彼女は気になったのか、
ちゃんと続きを仕上げてくれました。
ところで、「カメおやじ」は地元では結構有名らしく、
そういえば僕も、以前、鈴木街道を通ったときに「亀の店」があって、気になったのを思い出しました。
モヤさまに出たお店をチェックして、「モヤさまマップ」でも作ったら、いいのかな?
本年もよろしくお願いいたします。
新年明けましておめでとうございます。
2010年の幕開けです。
旧年中は有難うございました。
本年も、どうぞよろしくお願いいたします。
今年は年男なので、頑張るゾ。
新年は5日から、営業させたいただきます。
30日の「モヤモヤさまぁ~ず年末スペシャル」は見てもらえましたか~?
最後のほうだったので、あわやカットされたか~と思ったら、
あんなに大きく取り上げられるとは、本人もビックリ。
31日から元旦にかけては、
夏にお店を出していた場所でカフェを営業。
仕事をしながら、めでたく年越し~。
年が変わる頃にはぞくぞくと近所の方々が集まってきます。
謹賀新年
そして、そのままNHKへ。
元旦の「日本のめでたいスペシャル」の生放送に出演?してました。
朝焼けの渋谷
そしてNHKへ。
眠いし、待遇悪いし、内容ないわで、
3時間半は辛かった~。
こんな2010年の幕開けで~す。
旧年中は有難うございました。
本年も、どうぞよろしくお願いいたします。
今年は年男なので、頑張るゾ。
新年は5日から、営業させたいただきます。
30日の「モヤモヤさまぁ~ず年末スペシャル」は見てもらえましたか~?
最後のほうだったので、あわやカットされたか~と思ったら、
あんなに大きく取り上げられるとは、本人もビックリ。
31日から元旦にかけては、
夏にお店を出していた場所でカフェを営業。
仕事をしながら、めでたく年越し~。
年が変わる頃にはぞくぞくと近所の方々が集まってきます。
謹賀新年
そして、そのままNHKへ。
元旦の「日本のめでたいスペシャル」の生放送に出演?してました。
朝焼けの渋谷
そしてNHKへ。
眠いし、待遇悪いし、内容ないわで、
3時間半は辛かった~。
こんな2010年の幕開けで~す。
モヤモヤさまぁ~ず2年末スペシャル
本日TV東京で、18:30~21:00放映予定の
「モヤモヤさまぁ~ず2年末スペシャル」に、僕達のカフェが登場すると思います。
カフェの様子が知りたい方は、ご覧になって下さい。
「花小金井」での今年の営業は、今日で最後となります。
有難うございました。
新年は5日からの営業となります。
31日の23:30頃より、東久留米の浅間神社前でカフェをひらきます。
夏のかき氷と同じ場所です。
よいお年を。
「モヤモヤさまぁ~ず2年末スペシャル」に、僕達のカフェが登場すると思います。
カフェの様子が知りたい方は、ご覧になって下さい。
「花小金井」での今年の営業は、今日で最後となります。
有難うございました。
新年は5日からの営業となります。
31日の23:30頃より、東久留米の浅間神社前でカフェをひらきます。
夏のかき氷と同じ場所です。
よいお年を。
営業日変更
今年は、今日で終了する予定だったのですが、
来週の29日と30日は、花小金井で営業ができることになりました。
時間は変わらず、13:00~18時半頃です。
「FM西東京」街角レポートに出演
先日、地元のFM局である、「FM西東京」さんの
街角レポートの生放送に出演?しました。
レポーターの“ふせっち”さんは、
とても真面目なNice Guyで、話やすかったです。
フリーで、アナウンサーやナレーター、司会などもやられているようで、
興味がある方がいたら僕まで連絡下さ~い。
ブログにお店のことを載せてくれています。
http://..www.voi..ceblog…jp/mach..irepo84..2/10178..58.html
生放送だったので、僕等は実際の放送を聴いていない。
誰か聴いてくれた人いる?
街角レポートの生放送に出演?しました。
レポーターの“ふせっち”さんは、
とても真面目なNice Guyで、話やすかったです。
フリーで、アナウンサーやナレーター、司会などもやられているようで、
興味がある方がいたら僕まで連絡下さ~い。
ブログにお店のことを載せてくれています。
http://..www.voi..ceblog…jp/mach..irepo84..2/10178..58.html
生放送だったので、僕等は実際の放送を聴いていない。
誰か聴いてくれた人いる?
☆Jimmys’☆のこだわり②:ブレンド珈琲。
どちらともメインに使用しているのは、
国連グルメコーヒープロジェクト(ITC)の「ブルンディ」の豆。
http://www.asahicoffee.co.jp/online_itc.html
ブルンジ呼ばれることもあるけど、中央アフりカの国。
国連グルメコーヒープロジェクト(ITC)の「ブルンディ」の豆。
http://www.asahicoffee.co.jp/online_itc.html
ブルンジ呼ばれることもあるけど、中央アフりカの国。
この豆との出会いが、僕に独立を決意させたのだ。
僕のお気に入りの豆です。
僕のお気に入りの豆です。
ブルンジという国は、今でも外務省から
「渡航するのはお勧めしません」と言われている国。
「渡航するのはお勧めしません」と言われている国。
でも、現地のコーヒー農家の方々は、
頑張っているのだ。
たから支援したい。
原則として、どちらのブレンド珈琲を選ばれましても、
ご注文を頂いてから、
お客様ひとりひとりの為に、手挽きミルで豆をお挽きし、
気合いと心を込めて、ハンドドリップで淹れさせていただきます。
ただ、「ロイヤル・ブレンド」に関しましては、
イベント時等、間に合わない場合は、電動ミルおよびドリップ・マシーンで
対応させていただく場合もございます。
2つのブレンドの違いを説明します。
「ロイヤルブレンド」は
頑張っているのだ。
たから支援したい。
原則として、どちらのブレンド珈琲を選ばれましても、
ご注文を頂いてから、
お客様ひとりひとりの為に、手挽きミルで豆をお挽きし、
気合いと心を込めて、ハンドドリップで淹れさせていただきます。
ただ、「ロイヤル・ブレンド」に関しましては、
イベント時等、間に合わない場合は、電動ミルおよびドリップ・マシーンで
対応させていただく場合もございます。
2つのブレンドの違いを説明します。
「ロイヤルブレンド」は
ブルンディに、同高度あたりのブラジルの豆等をブレンドし、
口当たり良く、飲みやすくしたブレンド。
口当たり良く、飲みやすくしたブレンド。
飲みやすくはなっておりますが、ブルンディの特徴はしっかりと出ています。
「☆Jimmys’ Paradise☆ブレンド」は、
柑橘系の酸味でコクがあるブルンディと、
シトラス系の酸味ですっきりした印象のお隣の国ザンビアの豆が中心。
あえて相反する特徴を持った豆を、
柑橘系の酸味でコクがあるブルンディと、
シトラス系の酸味ですっきりした印象のお隣の国ザンビアの豆が中心。
あえて相反する特徴を持った豆を、
試行錯誤で見つけた「黄金比率」でブレンドした、
当店イチ押しの、ちょっとマニア向けのブレンドです。
別名「オーロラブレンド」
酸味は、温度によって感じ方がかわるので、
このブレンドは味の変化も楽しめます。
ちなみに、
はじめは名前を「Paradiseブレンド」にしようと思ったのですが、
現在のブルンジは、パラダイスにはほど遠いと思うので
当店イチ押しの、ちょっとマニア向けのブレンドです。
別名「オーロラブレンド」
酸味は、温度によって感じ方がかわるので、
このブレンドは味の変化も楽しめます。
ちなみに、
はじめは名前を「Paradiseブレンド」にしようと思ったのですが、
現在のブルンジは、パラダイスにはほど遠いと思うので
、☆Jimmys’ Paradise☆ブレンドとしました。
世界3大瀑布の1つらしい、ヴィクトリア・フォールズがある
世界3大瀑布の1つらしい、ヴィクトリア・フォールズがある
「ザンビア」は、現在国も安定しており、
パラダイスに近いのかもしれないけど。
でもアフリカは素晴らしいところなので、
でもアフリカは素晴らしいところなので、
はやくパラダイスになって欲しい、
そんな願いも込めて。
そんな願いも込めて。
アサヒタウンズに。
クリスマス・イルミネーション
カフェがある、花小金井の「光ヶ丘商店街」にも、
イルミネーションがつきました。
「光ヶ丘商店街」は、昭和の香を今に伝える、
ちょいレトロで暖かみのある商店街です。
それこそ、コロッケをその場で揚げてくれて¥70とか、
お団子が¥40とか。
商店街で買った食べ物なら、
☆Jimmys’☆は持ち込みOKなので、
ちょっとした休憩場所としてご利用下さい。
僕等のカフェにもイルミネーション
車にも付いているん」だけど、
これではわからないね。
商店街は「福引セール」の真っ最中。
13日には、“餅つき大会”と、
子供達の”よさこい祭り”があるので、
是非、足を運んでください。
ウチのカフェは出店していないけどね。
琴と三味線の発表会
本日は、
同じふれあいスペースで営業されている「北川とみお邦楽器」
http://tomiok.com/
主催の勉強会という、生徒さんの発表会で、
僕等は場所を変えて営業させていただきました。
これはこれで室内は落ち着くんだけど、
同じふれあいスペースで営業されている「北川とみお邦楽器」
http://tomiok.com/
主催の勉強会という、生徒さんの発表会で、
僕等は場所を変えて営業させていただきました。
これはこれで室内は落ち着くんだけど、