珈琲屋のおやじと語ろう会


昨日は、ご近所の「Cafe’Tool Box」にて、
《HANAKOたのしみ塾第1回企画》 として
“珈琲屋のおやじと語ろう会” がありました。
小平市議会議長を務めておられる、永田政弘さんをお迎えしての懇談会です。

永田さんは、小平で何件ものカフェを経営しておられる大先輩。
http://www.nagatacoffee.com/
小平にこのような方がいらっしゃったとは、ビックりするやら、
面白いやら、楽しいゾ、ということで、
このような機会を作ってくれたH氏に心から感謝します。

喫茶店は小売業ではなく、「製造業」だと、
語られるのが印象的でした。
言葉の全部の意味は、体得していないかもしれないけど、
僕も同感なので、これからも珈琲道に精進して参りたいと
改めて確信しました。
「本物の追求」についても、語られておりましたが、
僕も、僕の考える「本物の提供」を、
これからも求め続けてゆく所存です。
主役の永田さん、企画から司会進行までやってくださったHさん、
場所を提供して下さった「Cafe’Tool Box」さん
そして、集まってくれた一人一人に感謝いたします。
ところで、
9月の4、5日に南花小金井で「秋まつり」がありますが、
当カフェも4日に、「かき氷」と「白い冷たいやき」で参加の予定でおります。

珈琲はだせませんが、是非、遊びにいらしてください。

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