お味噌の話

「味噌の話」

今、ジミパラのおみそ汁ですが、
岩手県大船渡の高校生が、心を込めて醸造した「若竹みそ」を
使用しております。

若竹みそ
若竹みそ

被災地に楽器を届ける活動をしている知人の紹介です。
通常、喫茶店レベルでは、このような天然醸造のお味噌は使いませんが、
おみそ汁にもこだわるカフェとして、
このお味噌を是非味わっていただきたいと思い、
提供させていただいております。

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今日は、夏バテ予防に茄子のおみそ汁です。
是非、味わってみて下さい。

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