SCAJ2009

さて、14日~16日の間「ビッグサイト」で開催されていた、
“SCAJ2009”に15日と16日に参加してきました。

いい天気に恵まれ、お台場に行くのも久し振り晴れ
バリスタの1人としては、このイベントははずせません。
日本中の有名バリスタが集結し、
目の前で珈琲を淹れてくれたりしますので音譜
15日はバリスタ・チャンピオン・シップの決勝大会があり、
ロンドンで催される世界大会の日本代表が決まります。

バリスタの世界も世代交代が激しいです。

優勝の女性。
16日はサイフォフォニストの決勝大会

優勝は台湾から来た女性でした。凄いネグッド!!!
おめでとうございます。

とても気になる珈琲を発見。目

まだ、輸入の代理店が決まってないそうだけど、
決まり次第、ウチの店で取り扱いたいと思ってます。
ウチのオリジナル・ブレンドに使っている、
「ザンビア」と「ブルンジ」

感謝の気持ちを込めて、ご挨拶。

ザンビアは今年ブースを出していたけど、ブルンジは見本が置いてあるだけでした。

アフリカで今、一番気になっていたのは「ルワンダ」

数年前は大変なルワンダだったけど。
今は、南アフリカで一番安全な国と言われるまでになったそうだ。

ルワンダのコーヒーは歴史は古いそうだ。

今はスペシャリティ・コーヒーにかなり力を入れており、

品質もかなり上がっている。

ルワンダの珈琲は、初めて体験する味でした。
アフリカ復興の「かぎ」はコーヒーじゃないかとボクは思っているので、
期待しております。

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