今日は夕市

店長の☆すぱいく☆です。

昨日は、車長がデジカメをお店に忘れてきたので、

画像を載せる事ができません。

残念です。

>車長より

「ごめんなさい。」 反省。

昨日は雨だったしね~。

少し淋しい金曜日でした。

本日は商店街主催の「夕市」です。

昼ごろ、一旦雨が上がるという予報だけど、

どうだろう。少し期待しようかな。

“ふれあい屋台カフェ☆Jimmys’ Paradise☆”では

本日より「冷たいやき」を販売します。

「冷たいやき」とは、

冷やしても、温めても美味しい、「白いたいやき」です。

小倉と抹茶。

各 ¥100で~す。

もっち~り、ヒンヤ~リの新食感。

是非、お試し下さい。

「夕市」は15:00~18:00まで。

ハーブコーディアル

☆すぱいく☆です。

梅雨入りし、日々の気温差も激しいですが、皆様元気でいらっしゃいますか?
夏の健康維持の為、何かいいドリンクはないものかと探していたところ、
お客様でアロマテラピーをされている方が、
「ハーブコーディアル」なるものを進めて下さいました。
http://blog.livedoor.jp/herb_cordial/
ハーブの濃縮エキスみたいなものなのかな。
気軽にハーブティ感覚で飲めて、健康にもよさそう。

夏の暑さにはローズヒップが良いという事で、
早速、ハーブコーディアルを使ったメニューを考えたいと思います。
最近話題になってきたばかりの様で、
まだレシピが確立されていないので、ここはひとつオリジナルハーブドリンクを。
ま、炭酸水で割っただけでも美味しく飲めるけど、
もう一ひねり、ウチのカフェらしさをだしたいもんね。
「ハーブコーディアル」
これから何かと話題になりそうです。

昨日、作業所に行って仕入れましたので、
現在、クッキー類は一番揃っております。
なかでも今回の新製品。
「緑茶のマドレーヌ」はオススメです。
マドレーヌの生地に緑茶を練りこみ、
中にアズキが入っています。

¥150です。
とりあえず5個のみの限定入荷。
お早めに~。


ところで、このクッキー等を作っていただいてるデイケア施設だけど、
今年のコンテストでも準優勝されたとの事。
2年連続、さすがですね。
後ほど、ブログにもまとめますね。
本日のさだまさしのお言葉。

僕は酔っぱらいが嫌いだ。

車長の☆Jimmy☆です。
昨日も、常連さんのギタリストが偶然一緒になって、
セッションタイムが始まったり、
古くからの友人夫妻が(やはりギタリスト)遠くから、わざわざ来てくれたり、
夜には、近くのLIVE HOUSE「TSP」さんでのLIVEの出演待ちの
メンバーがきてくれたりと、
賑やかな一日でした。
ただ、屋台スタイルだと極たまに、勘違いされていらっしゃるお客様がいて、
昨日も、あきらかに昼間から酔っ払っている、50~60代くらいの男性グループが
来店してくれたのはありがたいんだけど、
自分たちのグループの中で盛り上がっている分にはかまわないけど、
他のお客様にまでからみ始めたので、さすがに、怒鳴りました。
飲食店での仕事は、それなりに長いけど、
お客様にキレたのは初めて。
やはりカフェで、ゆっくりしたいお客様もいるのに、
目に余る迷惑は、たとえお客様といえども、
追い出すのが、店主の役目だと思ってますので。
入口に「酔った方の御来店はお断わりしております」という張り紙を貼るのもヘンだしね。
いい歳をしたオジサンが、昼間から酔っ払って、
下ネタ連発して、他のお客様に御迷惑かけて、
ほんと情けない。
酔ったお客様は来店禁止とします。
何人かのお客様から、ビールのリクエストをいただいていたので、
裏メニューでは用意してあるんだけど、
基本的に常連さま以外は出さない事にしよう。
しかも1人2本までかな。
禁止するのはいい気持ちじゃないけど、
僕は酔っぱらいが嫌いだ。
本日は、定休日につきカフェっはお休みです。
先週もありがとうございました。
明日からまた、よろしくお願いいたします。
先週もいい出会いが沢山ありました~。

遊歩道で冷たいドリンクを。

☆すぱいく☆です。

だんだん蒸してきましたね。
来週から梅雨にはいるかもしれないということで、
天気も今日までかも。

すぐ近くにある遊歩道。

ベンチもあるので、木陰でいただくドリンクは最高。
おくつろぎの一時をどうぞ。

オラ達のカフェは、全てテイクアウトが可能ですから。

今の時期が、暑すぎず、寒くなく、爽やかで最高です。

カフェのすぐ横にも、ちょっとしたグリーン・スペースがあるけど。
小平は、緑が多いからね~。

カフェのすぐ隣りは「きららハウス」という託児所なので、
ママさん達があつまります。
ママさん自転車も、これだけ集まると、
バイカーの集会の様で、迫力ありますね。

お客様よりいただいた、2冊の絵本。

自閉症などの障害とされている子供達を
理解する目的で作られた絵本。

白梅学園大学でつくられた絵本です。
多くの方によんでいただきたい絵本です。
外のカウンターに電球を増やしたので、
少し明るくなったかな。

日もだいぶ伸びたからね~。
もう昨日になってしまった、さだまさしのお言葉

ホットにするかアイスにするか。

☆スパイク☆です。

珈琲業界では、今の時期、
ホットコーヒーにするかアイスコーヒーにするか
お客様が悩んでいるうちに、飲む気がうせてしまうらしく、
一番コーヒーが売れない時期と言われているそうです。
来週あたりから梅雨に入りそうだしなあ。
6月は厳しくなりそうだなあ。
店長としては、オラだってやはり気がかり。

だからパワーUPってわけでもないけど、
前回の「ザッセンハウス」のミルが、あまりにショボかったので、
今回は新宿の「ヤマモトコーヒー店」
http://www.yamamoto-coffee.co.jp/
で相談。
やはり、東京ではここだねえ。
品揃えが豊富だし、しかもどこよりも安い。
社長も店員さんも、知識も豊富で親切。
はじめから、ここに行くべきでした~。
いろいろ検討の結果、
やはり「ザッセンハウス」がいいという事で、
その中でも「サンホゼ」が使い勝手がいいんではないかと
これに決定。
本日から、使用いたしております。
豆の挽き目も、結構微妙に調節できるので、
その日や豆の状態にあわせた挽き方も出来るかな。

お好みについては、いろいろご相談にのりますので、
ホットかアイスで悩む前に、是非御来店下さい。
お待ちしておりま~す。

本日のさだまさしのお言葉

花小金井ROCK TOWN。


6月6日で、ロックンロールなSUNDAY☆.
オラも、ROCK YOU!
外は今日もいい天気で、風が心地よかったみたいだけど、
オラは冷房の効いた室内で、くつろいでいました。

日曜日に限り、全面使用可なので、かなりゆったりした
ふれあいスペースになります。

初対面の方でも、気軽に会話が弾み、ふれあいの輪が拡がっています。

お客様同士で、即興のギター教室が始まっていたり、

お客様同士のセッショもいきなり始まったりします♪。

車長もカホンで参加したりして、セッションタイムは盛り上がっていきます。
また、その後、
ロック好きのお父さんがいらしてくれて、
熱いロック談義が始まり、閉店時間まで話しは尽きませんでした。

今日は、車長とオカミサンの、古くからの友人が遠くから来てくれたり、
何が起こるかわかないところが、オラ達のカフェ。
花小金井には、
結構楽しい方が潜んでいるみたいですね。
明日は定休日でお休みです。
先週も一週間ありがとうございました。
今週もまた、新しい出会い、そしてふれあいが生まれます様に。
本日のさだまさしのお言葉

リゾート気分でカキ氷を。

☆すぱいく☆です。

日々気温が上昇していくので、
暑さで、オラちょいのび気味。
車長もオカミサンも頑張っているので、
オラも張り切らないと。応援して~。
暑すぎるのかお店を前を通る人が少ない。
遊歩道を歩いている方もあきらかに少ない。
また、カキ氷~って暑さではないのかもしれないけど、
リゾート気分でカキ氷はいかがでしょう。

目を閉じれば、ホラ、波の音が・・・・・・・・
するわけ無いか・・・・・。
本日のさだまさしのお言葉

6月1日。

今日から6月。

すがすがしく、気持ちの良い一日でした。
気分を一新するにも、とてもいい気候だと思います。
オープン・カフェは気持ちいいですよん。

オラ達のカフェは、
やはり車長のキャラか、音楽がお好きなお客様が集まってきてます。

親子&ワンちゃん連れで来てくれる方も。
フォーク、ロック、クラシックとジャンルも様々。

花小金井には、実は音楽家が結構住んでいらっしゃる様なので、
何か面白いことが出来ないかなと企んでいます。

オラ達のカフェは、
やはり、「Musics&Wheels」。
音楽と車、バイク関係から切り離せないようです。
それならば、花小金井に点在する、音楽関係のお店と一緒に
何かやりたいですね。
「花小金井」音楽の輪が、拡がっていきます様に。

地域の井戸端カッフェ