良い天気になりました〜。
ジミパラはプチ避暑地気分です(^O^)／♪

本日の「ジミパラごはん」

● 冷製トマトパスタ ¥650

♡ たっぷりトマトとフレッシュバジル、レモン果汁で爽やかに。

● しょうが焼き定食 (ごはん、おみそ汁付き) ¥650
※ ごはん大盛 ＋¥100〜
♡ ジミパラ自慢のこだわり卵かけごはん ＋¥100

■コーヒー付き ¥950〜

本日の「手づくりケーキ」

● バナナシフォンケーキ

● コーヒーシフォンケーキ 各¥450

エスプレッソを惜しげもなく使ったシフォンケーキです。

夏のドリンクメニュー

☆クリームソーダ ¥500
☆アイスウインナコーヒー ¥500
☆コーヒーフロート ¥550

こんにちは〜。
6月に入りましたが、「衣替え」というまでもなくすっかり夏の陽気。

皆様、熱中症にはご注意下さいね。

ジミパラは、木々に囲まれ、通り抜ける風が意外と爽やか。

「かき氷」も用意してますので、一休みしていって下さい。

今月も、よろしくお願いいたします(^O^)／

本日の「ジミパラごはん」は、

⚫︎「豚肉の野菜炒め定食」(ごはん、トマトスープ付き) ¥650

たっぷり野菜と厚切豚ロース肉で、暑さに負けないパワーを！！
夏むけにアレンジしたトマトスープで爽やかさUP (^O^)v

◼︎ コーヒー付き ¥950〜

※ ごはん大盛り ＋¥100〜
♡ ジミパラ自慢のこだわり玉子かけごはん ＋¥100

⚫︎ ツナとキャベツのペペロンチーノ (サラダorスープorパン付き) ¥650

本日の「手づくりケーキ」

⚫︎ チョコバナナ・マフィン 1ケ ¥200 3ケ ¥500

おかげ様をもちまして、『パラダイス・フレンチトースト』は
大好評でした♪

香料を一切使わず、天然のイチゴから作ったイチゴソースと、
純クリームの生クリームを合わせ、
メイプルシロップは、当然カナダ産100%pureメイプルシロップ(ミディアム)使用。
無農薬で育てた、スペアミントがアクセント。

ケーキ屋さんで売っている、ショートケーキのクリームは苦手だけど、
ジミパラの生クリームは全然オッケーと言ってくれたお客様もいて、
甘いけど、甘すぎない、とろとろのフレンチトーストに仕上がりました！！。

また近いうちに、フルーツを変えたバージョンで登場予定ですので、
お楽しみに〜(^O^)／

〈前回の続き〉

後になって、パン職人の方が教えて下さったのですが、

「焼けるよ〜」と言ったものの、現実に焼いてみると結構大変だった様で、
どうしても、“す”が出来たり、“綺麗な丸”にならなかったりと、大分苦労させてしまった様です。
「焼ける」と言った以上、パン職人のプライドにかけて、試行錯誤で、
絶妙な配合をみつけ、ついに完成したのが、フレンチトースト用の丸い食パン！！。

それを聴いてしまった以上、
このパンで作ったジミパラの「フレンチトースト」を有名にするしかないと思い、
小さなカフェだけど、地道に紹介していきたいと思っております。

通常のフレンチトーストは、
生クリームとフルーツは無し、
トッピングはシナモンシュガーかチョコレートソースになります。¥600

いづれにせよ、オーダーを頂いてから、パンを漬け込むので、
焼き上がるまで30分ほどかかってしまいます。ご了承お願いします。
又、ランチ時等混雑時は、ご期待に添えない場合もございますので、
ごめんなさい。

一度、漬け込んだパンを冷凍してみたのですが、
やはり直前に漬け込んだほうが、断然美味しかったので、
オーダーを頂いてから漬け込むことにしました。

事前に電話予約をいただければ、あまりお持たせすることなく、
ご提供できますので、ご利用下さい。↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

5月限定の「パラダイス・フレンチトースト」。
本日が最終日となります。

おかげ様を持ちまして、食して頂いたお客様には大好評でした。
ありがとうございます(^O^)／。

未だ未体験の方は、今日がラストチャンスですよ〜。

最終日ということで、美味しさの秘密を大公開しちゃいましょう。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

ジミパラには以前から、「フレンチトースト」はメニューにあり、
フランスパン(バゲット)を使用したマウンテン盛り。
それはそれで、お客様に大好評をいただく人気メニューでした。

ただ、「ズミレポ」さんから“女子力UP メニュー”の企画を頂いた時に、
今までに無かったものを作りたいっ、という衝動にかられ、
始めは、ジミパラが特別にオーダーしている「特製ホテルブレッド」で、
フレンチトーストを作ったらさぞ、美味いだろうと思ったけど(実際メチャ美味かった),見た目が面白くないので、何かいいアイデアはないか、と思い巡らせていところ、
浮かんだのが“ホットケーキ”。
フルーツやホイップクリームてんこ盛りは巷で評判だし、ジミパラでもお子様を中心に人気があるメニュー。
そんなホットケーキと、フレンチトーストの中間あたりのモノを作れないかなと、
ほんの思い付きで、いつも食パンを焼いて下さっている職人さんに
「丸い食パンって焼ける？」と聞いたら、
「焼けるよ！！」と言って下さったので、
丸い食パンをホットケーキのように積み重ねて、生クリームと季節のフルーツを盛り付けたら、全く新しい「フレンチトースト」になるのではないかと。〈続く〉

勝手ながら、今週は営業日が変則となります。
申し訳ありませんが、よろしくお願いします。

28日(水) 臨時休業
29日(木) 振替営業
30日(金) 臨時休業
31日(土) 杉並セシオン出張営業

6月1日(日) 臨時休業

☆ラズベリーリーフティ☆

〈ジミパラの隠れた逸品のご紹介〉

石神井台でもこのところ、ベビーちゃんやマタニティママが増えてきたので、オススメの一品をご紹介。

“ラズベリーリーフティ”は、 マタニティハーブティーあるいは、妊婦さんの応援ハーブティーとも呼ばれ、
デリケートな妊婦さんの心と身体を落ち着かせ、
気分を和らげてくれる、栄養豊富な安心のノンカフェイン飲料です。

飲むタイミングは、このハーブティーの紹介記事から転載。

♡出産が近くなった出産後期(8ヶ月〜)に、このハーブティーを飲むと、ご出産への心強いサポートをしてくれると言われています。
また、ご出産後もカルシウムやビタミンが豊富な為、健康維持にも役立ちます。

きっとお腹の中のベビーちゃんも栄養豊富なハーブティーに大満足♪

これからの季節は、アイスハーブティーにしても良いかもしれませんね。

Hot ¥450 Ice ¥500

※ 授乳期に良いとされる
「たんぽぽ珈琲」もありますよ〜( ^ ^ )/■〜♪

昨日、美味しい“かつおのたたき”を入手したので、
本日の「ジミパラごはん」は、

※ ごはん大盛り ＋¥100〜

生姜とにんにくを適度に効かせてパワーUP!!
ナスのおみそ汁との相性もバッチリです。

鰹が苦手な方には
⚫︎茄子と小松菜のポークカレー
もご用意しております。

皆様のご来店をお待ちしております(^O^)／。

本日の「ジミパラごはん」は、
⚫︎ 夏野菜カレー (サラダ付き)
⚫︎ 小松菜とベーコンのパスタ(サラダ付き)です。

本日は「ライトミール」として、

⚫︎ ケークサレのセット (サラダ付き) ¥550
をご用意しました。

パプリカ、玉葱、ハム、コーンの入った塩ケーキ。
塩分は控えめにしてあります。

手づくりのマスタードドレッシングとご一緒にどうそ。

爽やかな午後です。

ジミパラでヘルシーなひとときをお過ごし下さい。

皆様のお越しをお持ちしております。

夏に向けて、新メニューが続々登場‼︎

⚫︎ 冷やしレモンぜんざい ¥450

※ 小豆と檸檬って意外と合うんです。とてもサッパリ、お口の中スッキリ。

⚫︎ クリームみつ豆 ¥500

※ 赤えんどう豆を使用した本格派。

⚫︎バニラコーヒーゼリー ¥500

※ “コーヒーゼリー”と“バニラソフト”の「Sweet & Lovely」な関係。